元宵佳節(jié)將至,為確保廣大消費者能夠購買到安全、放心的節(jié)日食品,度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,哈爾濱市道里區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費特點,特發(fā)布以下消費提示,引導(dǎo)消費者通過正規(guī)渠道購買食品,增強自我保護意識。
一、 首選正規(guī)渠道,保障來源可靠
購買元宵(湯圓)、糕點、堅果、酒類等節(jié)日食品時,請務(wù)必選擇證照齊全、信譽良好的商場、超市、食品專賣店等正規(guī)經(jīng)營場所。這些渠道的食品進貨查驗制度相對完善,食品安全更有保障。盡量避免在無證無照的流動攤販處購買,謹(jǐn)防來源不明、質(zhì)量無保證的食品。對于網(wǎng)購元宵等食品,應(yīng)選擇正規(guī)電商平臺及信譽度高的網(wǎng)店,仔細查看商家公示的食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)。
二、 細看食品標(biāo)簽,做到明白消費
選購預(yù)包裝元宵、湯圓時,要仔細查看外包裝上的標(biāo)簽信息是否完整、清晰。重點查看:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式以及食品生產(chǎn)許可證編號(SC標(biāo)志)等。不要購買包裝破損、標(biāo)簽信息不全或字跡模糊的產(chǎn)品。對于散裝銷售的元宵、湯圓,要留意其存放容器是否清潔、有無防塵設(shè)施,并詢問清楚生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、 觀察產(chǎn)品性狀,辨別新鮮程度
購買時注意觀察元宵(湯圓)的外觀。品質(zhì)好的元宵、湯圓應(yīng)色澤均勻,外形基本圓正,大小基本一致,皮層薄厚均勻,無裂口、無霉點、無明顯雜質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)顏色異常、有裂口、粘黏、變形或聞起來有酸敗、哈喇等異味,切勿購買。速凍湯圓應(yīng)選擇包裝完好、冰晶少、個體間無粘連的產(chǎn)品。
四、 按需理性購買,注意科學(xué)儲存
元宵、湯圓多屬于糯米制品,糖分和熱量較高,且不易消化。消費者應(yīng)根據(jù)家庭實際需求適量購買,避免大量囤積導(dǎo)致過期變質(zhì)。購買后應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)示的貯存條件進行保存。通常,速凍湯圓應(yīng)在-18℃以下冷凍保存;新鮮現(xiàn)制的元宵不易長時間存放,建議盡快食用。食用前務(wù)必煮熟煮透。
五、 保留消費憑證,依法維護權(quán)益
在購買食品時,務(wù)必向商家索要并妥善保管購物發(fā)票、小票、電子支付記錄等有效憑證。一旦發(fā)生消費糾紛或發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題,可先行與商家協(xié)商解決。若協(xié)商不成,請及時撥打12315熱線電話或向轄區(qū)市場監(jiān)督管理部門進行投訴舉報,依法維護自身的合法權(quán)益。
道里區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者:提高食品安全意識,從正規(guī)渠道購買食品,細看標(biāo)簽、理性消費、妥善保存。讓我們共同構(gòu)筑食品安全防線,確保元宵佳節(jié)餐桌上的美味與安全,共享團圓歡樂時光。